Povrće u slatko ljutom umaku

Sastojci (za 2 osobe):

• jedna manja tikvica
• paket shi take gljiva
• 2 mlada luka
• malo češnjaka
• 2 nasjeckane mrkve
• rezanci za wok koji se ne trebaju kuhati
• maslinovo ulje
• slatko ljuti umak
• sol, papar

Priprema:

Zagrijemo maslinovo ulje u woku ili tavi, dodamo nasjeckani luk i češnjak, te tikvice. Promiješamo. Nakon 2-3 minute dodamo gljive i mrkvu, te sve skupa promiješamo. Nakon 3-4 min dodamo slatko ljuti umak i podlijemo s vodom ukoliko je potrebno, odmah zatim dodamo i wok rezance te sve skupa dobro promiješamo dok se sve ne prožme, cca 2-3 minute koliko je rezancima dovoljno da se skuhaju u šugu od povrća.

U slast, A