Znam da je sezona bazge lagano prošla i da je možda kasno, ali kako za dobre stvari nikad nije kasno, recept će vam poslužiti za iduću godinu.
40 cvjetova bazge
4l vode
1 vrećica limunske kiseline
3-4 limuna
4 kg šećera
Bazgu očistite od kukaca i listova, ako ih ima, i potopite u četiri litre vode skupa s tri-četiri narezana limuna. Pokrijete krpom i ostavite da stoji 24 sata, u hladu. Nakon toga dobro procijedite (najbolje kroz gazu) tu vodu u kojoj su se namakali cvjetovi bazge (iscijedite dobro i bazgu i limun prije nego procijedite), dodate joj limunsku kiselinu i šećer, te na laganoj vatri miješate dok se šećer potpuno ne rastopi i pretvori u sirup. Sve skupa dobro promiješate, te ulijete u staklene boce i zatvorite. I to je to, simple as that!
xx, A
p.s. Ovako spravljen sirup od bazge teško da može trajati duže od 5-6 mjeseci, zato navalite. Također bilo bi dobro kada biste ga držali na mračnom i hladnom mjestu ili u frižideru.
Nedavno sam bila na predstavljanju ljetne kolekcije našeg dizajnera nakita Nenada Sovilja, čiji rad žene naprosto obožavaju. Slavilo se osam godina postojanja Sovilj brenda, dizajnerov rođendan, te otvaranje prvog Sovilj concept store-a u Hvaru. Dakle, razloga za slavlje itekako ima. Sovilj je poznat po specifičnom dizajnu, korištenju plemenitih metala poput srebra i zlata, te epoksi smole. Svaki komad nakita je poseban, jedinstven i vrijedan pažnje. Nadam se da će Nenad još dugo, dugo stvarati i uveseljavati sve zaljubljenike u njegov rad.
"Svake sezone portal moda.hr jedini u Hrvatskoj donosi
opsežan lookbook hrvatskih modnih dizajnera s odabranim kreacijama etabliranih
modnih imena kao i kreacijama dizajnera koji se kroz ovaj projekt po prvi put
predstavljaju domaćoj javnosti. U sezoni proljeće/ljeto 2013. više ih je nego
ikad! Čak dvadest dizajnera odabralo je po dvije kreacije iz
svojih aktualnih kolekcija i kroz njih predstavilo svoj pomno stvaran i
strpljivo građen modni senzibilitet koji sasvim sigurno neće ostati neprepoznat
od vjernih, ali i nekih novih, klijenata."
Diana Viljevac Design/JET LAG
Sandra Haddad/Daniela M Design
Rozalija Matov Banovac/MAKS studio
Teo P. za MAK/Lotre Astal
Klara Ivanović za Carol modni studio/Di Dizajn
Kate Almighty/Etna Maar
Ivana Cvrlje Showroom/Maja Hrastinski
Ivančica Hrustić/Iva Karačić
MABO Fashion/Zjena Glamočanin
foto: Jelena Balić/Goran Čižmešija
stajling: Ana Nikačević
kosa: Ivica Palinić
šminka: Žana Kožul
modeli: Sara Maria K. (Midikenn), Ana B. i Mirna B. (Talia Model)
Dvije svestrane, talentirane i kreativne djevojke, Lea i Nina, čine zanimljiv glazbeni dvojac pod zajedničkim imenom ChocoJazz. Vjerojatno ćete odmah pomisliti kako jedna voli čokoladu, a druga jazz, što je možda i točno, no sa sigurnošću mogu reći da ja volim ChocoJazz:). Muzika koju Nina i Lea zajednički stvaraju i udahnjuju joj život je naprosto čarobna. No, da ja ne blebetam dalje, jer riječi su ovdje suvišne, uskoro se možete uvjeriti i sami o čemu pričam, i to na nastupu uživo ove subote, kada djevojke predstavljaju svoj prvi album "ChocoJazz". U intervjuu niže upoznajte glavne i odgovorne akterice ove priče...
CSM: Iako postojite, stvarate i djelujete
zajedno već neko vrijeme, za par dana, točnije 08.06., imate promociju svog
debitantskog albuma. Jeste li uzbuđene? Što očekujete od albuma?
Lea: Jako smo sretne i
uzbuđene jer već neko vrijeme radimo na tome i veselimo se što je konačno došao
i taj dan, promocija albuma. Od albuma očekujemo da se ljudima svidi i da ga
puno, puno slušaju. :)
Nina: Jako smo uzbuđene,
veselimo se i albumu i promociji. Cijeli proces nastanka albuma bio je
uzbudljiv i intenzivan, osobito suradnja s našim producentima Ksenijom Ladić i
Matijom Vojvodićem. Rezultat je ChocoJazz kakvog još do sada niste čuli. :)
Nadamo se da će se album svidjeti starim fanovima, koji su do sada navikli na
naš minimalistički zvuk, ali i da će privući nove slušatelje. Prije svega
želimo da ljudi uživaju slušajući taj album, i da ga slušaju što više, jer smo
baš ponosne na njega.
CSM: U
kojoj mjeri je bitno glazbeno obrazovanje kao podloga za stvaranje glazbe i za
vođenje benda?
Nina: Glazbeno obrazovanje
zasigurno olakšava i ubrzava neke stvari, ali nije presudno. Dokaz tome su
brojni talentirani glazbenici bez formalnog glazbenog obrazovanja. Mislim da je
najbitniji konstantni rad na sebi.
Lea: Meni nije bitno jer
imam Ninu koja je glazbeno obrazovana. Ja nisam završila glazbenu školu do
kraja pa sam sretna što je Nina ta koja jest, jer dobro dođe kad netko zna koji
je to akord koji si upravo stisnuo na harmonici i baš je super!
CSM: Kojoj
publici se ChocoJazz obraća?
Nina: Nemamo neku ciljanu publiku, glazba nam je dosta
eklektična pa se sviđamo ljudima koji slušaju najrazličitiju glazbu. No,
stihovi su nam najčešće ljubavni i pisani iz ženske perspektive, pa se možda
netko može s time poistovjetiti.
Lea: Svima onima koji vole i pri tome uvijek
malo pate.
CSM: Kako su, i jesu li,
podijeljene uloge u bendu?
Lea: Kako smo samo nas dvije u bendu lako nam se dogovoriti u vezi bilo čega.
Jedna dođe s nekom idejom i od toga napravimo stvar. Nina je više odgovorna za
glazbu, a ja sam do sada više bila za tekstove, ali Nina je zadnje vrijeme bila
višestruko inspirirana pa je pisala i tekstove, rekla bih da je više patila
Nina: Uglavnom dijelimo zadatke između nas dvije. Za
tekstove smo podjednako zaslužne, možda ja malo više za glazbu. Ali svaka
doprinese na svoj način i svojim instrumentom.
CSM: Što za vas znači ovaj album?
Lea: Neopisivu sreću...jer
predivno je iskustvo uopće biti u bendu i stvarati glazbu, a onda još sve to i
izdati, zapisati na komad plastike i preslušavati stvar po stvar, to je kao da
si sam sebi digao spomenik!
Nina: Ovaj album na neki način zaokružuje naš dosadašnji
rad. Namjerno smo na njemu odlučile pristupiti našim pjesmama drugačije nego na
našim dosadašnjim nastupima uživo. Zato smo surađivale sa Ksenijom i Matijom
koji su pjesmama dali novi štih i obogatili im aranžmane, pogotovo dodajući
elemente elektroničke glazbe. Na albumu su svirali i moj dečko Alexander
Forstner (bubnjevi) i Lein muž Branimir (bas). Zato je za nas ovaj album
poseban, i kao naš prvijenac, ali i kao lijepa priča.
CSM: Pratite li modu? Što
ćete nositi ovog ljeta?
Lea: Ne pratim previše modu, iako mi je to profesija, ali
mi se dogodi dase oduševim ponekim
modnim trendom koji se eto baš slučajno uklapa u moj stil. A ovog ljeta, ako
ikada dođe, nosit ću trudničke haljine, japanke i šešire.
Nina: Pratim modu, ali ju ne slijedim baš. :) Lea je više
ta koja se zanima za modu.Nosim ono što mi se sviđa, ponekad je to nešto što je
baš eto hit ove sezone, ali češće sam u trapericama. Ljeti sam najviše u
haljinicama, obožavam ih jer ne moram razmišljati kako da što s čime
iskombiniram. Valjda će doći i to ljeto konačno...
CSM: Tko
smišlja outfite za nastupe, ili to dođe spontano?
Nina: Uvijek se
prije nastupa zajedno dogovorimo što ćemo obući. Lea i ja imamo različiti stil
odijevanja, ali ipak nam je bitno da na pozornici izgledamo više-manje skladno.
Obično smislimo svaka svoju kombinaciju, pa onda šaljemo fotke jedna drugoj na
odobrenje.
Lea: Nekad nam dođe spontano, nekad se dogovaramo danima,
ali pazimo da se uskladimo, bitno nam je da imamo lijepe fotke!
CSM: Planovi za budućnost?
Lea: Ja idem na porodiljni, a Nina je u Beču na
doktoratupa ćemo vidjeti kako ćemo
dalje, u svakom slučaju veselimo joj se!
Nina: Nakon promocije u subotu, ChocoJazz će ići na malu
pauzu. Lea će krajem srpnja postati mama, a ja sam se nedavno preselila u Beč i
započela doktorat. Tako da ne znamo što donosi budućnost. Neka nas iznenadi. :
Lein Top 5:
Naj film: Batman Returns Tima Burtona
Naj bend: Pearl Jam forever <3
Naj knjiga: Travnička Kronika Ive Andrića jer sam
Travničanka
Naj grad: Ne mogu se odlučiti, mislim da ga još
nisam otkrila
Naj jelo: Trenutno sataraši trešnje
Ninin Top 5:
Ajme ovo će biti teško. :) Ja ne mogu samo po jednu
stvar izdvojiti, pa evo...
Naj film: Malo je klišej, ali Amélie je jedini film kojega sam gledala jedno četiri-pet puta, te jako volim filmove Wesa Andersona
Naj bend: Radiohead. A u posljednje vrijeme me
oduševljava Kimbra
Naj knjiga: Zadnja koja me očarala – White Teeth od Zadie Smith
Naj grad: Zaljubila sam se u Berlin i tamo bih uvijek
išla ponovno. Barcelona. Beč.
Naj jelo: Bilo što s puno svježeg, sezonskog povrća.
Voće. Čokolada.
Dakle, promocija albuma ChocoJazz će se održati u subotu, 08.lipnja u atriju Teatra &TD u 21h. Svi ste pozvani!